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承德市非遗文化——隆化县一百家子拨御面

一百家子拨御面在隆化县城北三十公里处有座古镇——张三营镇，清代，因这里只有百十户村民而被称为“一百家子”。当地以盛产“一百家子白荞面”而驰名，白荞面可制作多种别具风味的食品，其中属“拨面”最为上乘。据考证，乾隆皇帝在品尝当地拨面后，龙心....

更新时间:2020-04-23 20:11:36热度:73

隆化县隶属于河北省承德市，总面积5497平方千米，总人口37万。是全国著名战斗英雄董存瑞英勇献身的地方。一、历史沿革1、北魏置燕乐县，属安州广阳郡，州、郡、县同治今隆化镇北。普泰元年(531年)改燕乐县为方城县，后为库莫奚、奚地。2、辽置北....

更新时间:2019-12-10 19:29:29热度:32

一百家子拨御面是一道以白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳为主要食材制作的面食。河北承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。张三营原名“一百家子”，乾隆二十七年（公元1762年），乾隆皇帝率文武百官赴木兰围场....

更新时间:2019-12-02 21:51:55热度:69

拨御面是是一道色香味俱全的传统小吃。河北承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内，浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳....

更新时间:2019-01-15 16:18:18热度:37

隆化大米隆化大米是河北省承德市隆化县的特产。隆化大米以其口感好、营养价值高、无污染深受市场欢迎，素有“河北大米之乡”之称。隆化大米获地理标志保护产品。隆化县是全国著名战斗英雄董存瑞英勇献身的地方，位于承德市中部，七老图山脉西侧。北和....

更新时间:2019-01-10 12:57:44热度:16

蔬菜是人们日常生活中不可或缺的食物，但是你知道2019年种植什么蔬菜最挣钱吗？对于农民朋友来说，蔬菜种植不仅要满足自家的生活需求，也要考虑种植效益，不然生活来源的就非常不稳定。下面小编就简单给大家介绍几个蔬…蔬菜是人们日常生活中不可或缺的食....

更新时间:2019-01-08 11:39:57热度:17